正宗山珍燴海鮮的做法,山珍燴海鮮怎么做好吃又簡單
材料
水發(fā)魷魚,水發(fā)魚肚,清水箭筍,蛋餃,肉片,木耳,蔥,姜,鹽,料酒,雞湯,濕淀粉,黃瓜把1節(jié),胡蘿卜1小段
做法:
1.魷魚切花刀(太薄花刀不成功)清水箭筍斜刀切段(超市有賣),魚肚(泡發(fā)的豬肉皮)切成菱形塊,豬肉切成大薄片用鹽料酒腌上十分鐘上漿。
2.黃瓜把切成小圓片,胡蘿卜切成花片,擺成下面的造型。
3.然后裝飾盤子。
4.起鍋少量熱油爆香蔥、姜,放入魷魚在鍋起翻炒幾下打卷后盛出。
5.鍋洗凈在上火爆香蔥、姜把肉片炒至顏色發(fā)白出鍋。
6.在起鍋放入少量油,還是爆香蔥、姜放入魚肚清水箭筍木耳稍炒在放入肉片、蛋餃、雞湯和適量的鹽大火燒開轉(zhuǎn)小火燉三到五分鐘后放入魷魚燒二分鐘,勾薄芡炒勻即可。
網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計美化,與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益,請與我們聯(lián)系。