酥炸軟殼蟹

發(fā)布時(shí)間：2017-01-17 10:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1815人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酥炸軟殼蟹

正宗酥炸軟殼蟹的做法,酥炸軟殼蟹怎么做好吃又簡單

材料

急凍軟殼蟹3只，蒜茸一粒量，姜茸1/3茶匙，花椒鹽適量，姜汁1/2茶匙，紹酒1/2茶匙，鹽，胡椒粉，面粉，油

做法：

1.調(diào)味料：姜汁、紹酒各1/2茶匙，鹽1/3茶匙，胡椒粉小許；面漿料：面粉3/4杯，清水約1/2杯，油1湯匙（后下）

2.先用1/2杯清水，拌勻面粉，調(diào)成漿狀，侯5-10分鐘，加入油拌勻成面漿，再放入蒜茸、姜茸拌勻，待用。

3.軟殼蟹解凍后，揭起蟹蓋，去腮洗凈，完全瀝干水分，放入調(diào)味料腌勻，備用。

4.將腌透的軟殼蟹撲上少許干生粉，然后逐只蘸上面漿，放入大熱油內(nèi)，炸至微黃酥脆即撈起，瀝干油份，上碟，拌以花椒鹽，趁熱享用。

小編推薦：
雞腿兒燴群菇做法 蘆筍炒臘肉做法 桃酥做法 葡汁鮮蚵蛋蛋飯做法 浮皮蛋茸羹做法 棒棒雞做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 余江毅 立即咨詢

    余江毅主任醫(yī)師

    科室：內(nèi)分泌科

    擅長診治糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺疾病、內(nèi)分泌突眼、更年期綜合癥、黃褐斑、腎上腺疾病、垂體疾病、肥胖癥、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥等內(nèi)分泌代謝疾病。

    徐小萍 立即咨詢

    徐小萍主任中醫(yī)師

    科室：內(nèi)分泌科

    肥胖癥、糖尿病、甲狀腺、內(nèi)分泌和代謝疾病

  • 高覺民 立即咨詢

    高覺民主任醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    診治各類型顱腦損傷，成功實(shí)施上千例顱腦外傷手術(shù)，顱內(nèi)各部位腫瘤的顯微手術(shù)切除：如膠質(zhì)瘤、腦膜瘤、垂體瘤、聽神經(jīng)鞘瘤等。同時(shí)對(duì)神經(jīng)外科腫瘤切除術(shù)后防止復(fù)發(fā)，輔助中藥治療，增加自身免疫，提高抗病能力方面有一定的經(jīng)驗(yàn)

    周柏建 立即咨詢

    周柏建主任醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    腦外科病、頭痛

  • 湯忠華 立即咨詢

    湯忠華主任中醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    腦外傷、腦腫瘤、γ-刀術(shù)后中西醫(yī)治療

    樊煉 立即咨詢

    樊煉主任醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    中西醫(yī)治療神經(jīng)外科常見病

快速問醫(yī)生