老蠟肉蒜苗蛋炒飯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-18 16:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1859人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
老蠟肉蒜苗蛋炒飯

正宗老蠟肉蒜苗蛋炒飯的做法,老蠟肉蒜苗蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單

材料

泰國(guó)香米，酒，鹽，柴魚粉，油，蛋2個(gè)，老臘肉，青蒜苗

做法：

1.淘米洗凈與水1：1放入電子鍋煮飯。

2.熱鍋下少許油放入老臘肉薄片與一半的青蒜苗炒香下點(diǎn)酒腔鍋后裝碟。

3.飯一煮好跳起，將炒好的老臘肉，放入熱飯翻拌一下再蓋好燜10分鐘。

4.起鍋下蛋炒蛋花后倒入蠟肉飯，加入少許鹽、柴魚粉與青蒜苗做成蛋炒飯后起鍋。

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