桂圓杞子糕

發(fā)布時間：2016-12-24 09:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1685人關注 我要評價
桂圓杞子糕

正宗桂圓杞子糕的做法,桂圓杞子糕怎么做好吃又簡單

材料

桂圓，枸杞，紅糖，魚膠粉30克

做法：

1.桂圓切碎，杞子洗凈。

2.鍋里放入適量的水放入圓肉和杞子慢火煮約10分鐘，令其出味。

3.濾出汁液，只量取400ml汁液備用。

4.400ml的汁液和圓肉、杞子放回鍋里，加入適量的紅糖煮沸，放入30克魚膠粉趁熱攪拌至完全溶解，熄火待涼。

5.將放涼的桂圓杞子膠液舀入模子，放冰箱冷藏至完全凝固，脫模便可。

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