蒜苗豆醬煮鯊魚

發(fā)布時間：2017-02-24 13:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1865人關(guān)注 我要評價
蒜苗豆醬煮鯊魚

正宗蒜苗豆醬煮鯊魚的做法,蒜苗豆醬煮鯊魚怎么做好吃又簡單

材料

A.鯊魚肉450g，B.黃豆醬1/2杯，青蒜段2支，芹菜段50g，辣椒段1條，姜絲10g，黃豆醬汁3大匙，味精1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，水3大匙，香油1大匙

做法：

1.將鯊魚肉洗凈，放入滾水中汆燙約2分鐘，刷去魚皮上的細魚麟后，再重覆放入滾水中汆燙3分鐘備用。

2.起油鍋，炒香材料B，倒入作法1魚片拌炒后，加入全部調(diào)味料煮約半小時即可起鍋。

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