皮蛋煮莧菜

正宗皮蛋煮莧菜的做法,皮蛋煮莧菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

柴米油鹽醬醋茶……每天除了上班就是這點(diǎn)事了～為了買菜要傷腦筋，總不能老是吃那些吧，總要換換～買好了又要想做法，總該變下口味才好～才有新意～吃滴人才會(huì)吃得開心～碰上我家那對(duì)吃特講究滴人就更加了～每天下班都要路過菜場(chǎng)進(jìn)去瞧瞧～老遠(yuǎn)滴一大嬸就在高聲“秀秀”滴叫喚……偶出了名的好買家，買東西從來不還價(jià)，覺得不錯(cuò)滴話喊我買什么就買什么……“秀秀～快來，還剩兩把莧菜，新鮮滴來，才出世滴～”偶見是才上市滴青菜，也就爽快滴買下了～“多少錢？”“五塊錢……”“……太貴噠吧？哪里國(guó)（這么）貴咯？”“新鮮家伙來，曉得你們喜歡恰（吃）……”我乖乖滴付了錢回頭“真是比吃肉還貴……”知道為什么那些大嬸喜歡偶了吧～

材料

豬油，蒜片，皮蛋，莧菜2把，鹽，雞精少許

做法：

1.熱豬油下蒜片，下皮蛋塊過一下加水燒開～

2.稍熬一小會(huì)，待湯顯出白色的時(shí)候下莧菜轉(zhuǎn)小火煮幾滾～

3.撒鹽調(diào)味，撒雞精少許就ＯＫ了！

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