正宗清蒸大閘蟹的做法,清蒸大閘蟹怎么做好吃又簡單
材料
大閘蟹八只，蒜六瓣，油一湯匙，鹽一小匙，芹菜一棵
做法：
1.大閘蟹去掉蟹爪（邊上那些沒肉的），并把蟹殼打開去掉里面的膀胱內(nèi)臟后洗凈備用。
2.蒜拍碎去皮并且切成末，芹菜洗凈切段。
3.將洗好蟹擺在盤子里，撒上鹽并淋上花生油，再把蒜末撒上去，水開之后放入鍋內(nèi)中火蒸十分鐘，后放上芹菜即可。
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