可樂(lè)雞翅

正宗可樂(lè)雞翅的做法,可樂(lè)雞翅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

可樂(lè)雞翅要上色均勻和最后油亮好看都是有訣竅的哦！腌制過(guò)程和油炸過(guò)，再加上最后放的是冰糖而不是白糖，都很重要！

材料

姜末適量，蔥花，八角，醬油，可樂(lè)1聽(tīng)，雞翅0.5斤，冰糖適量，青菜3根

做法：

1.將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。

2.所有姜末，蔥花，八角，醬油混合成醃料。雞翅浸入醃料中，醃40分鐘左右。

3.醃好的雞翅入熱油鍋過(guò)油，至外皮金黃即可起鍋。

4.炸好的雞翅加醃料和可樂(lè)，置另一鍋用大火煮至滾後，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)，放入冰糖收汁即可；

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