普羅旺斯蔬菜雜燴

正宗普羅旺斯蔬菜雜燴的做法,普羅旺斯蔬菜雜燴怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

前些日子流行了一部片子，有翻譯叫《美食總動(dòng)員》，又有翻譯成《料理鼠王》的，我看了之后似乎沒有感覺拍的很好，特別是主角還是一只老鼠。我想，畢竟是要放在嘴里吃的東西，讓一只老鼠來做，總是有點(diǎn)不衛(wèi)生吧。這老鼠又不是什么寵物鼠，也不是什么小白鼠，就是那生活在下水道或者臟地方的老鼠，讓這樣的老鼠老做料理，就算做的再好，也總是有些心理陰影的。何況，哪有把一只老鼠吹的這樣神的，就算有料理方面的天賦，也要經(jīng)過努力練習(xí)，親身嘗試，才可以有所成就，而它只是憑感覺放佐料，還利用拉扯頭發(fā)來指揮別人幫它完成料理，這、這、這簡直吹的太懸呼了！唯一覺得感興趣的就是最后那道料理“普羅旺斯蔬菜雜燴”，影片中沒有描繪的很細(xì)致，我在網(wǎng)上也沒有查到詳細(xì)的方子，不過在一個(gè)網(wǎng)站上看到有個(gè)人做了這樣一道類似的蔬菜雜燴，我也照著樣子，依樣畫葫蘆了一下！

材料

茄子，香腸，青椒，西紅柿，洋蔥，黃瓜，土豆，鹽，黑胡椒，油（橄欖油）

做法：

1.所有蔬菜切成片，然后排列整齊，撒上鹽和黑胡椒，以及少許油，可用橄欖油。

2.喜歡芝士的可以放些芝士，我放了些奶油蘑菇濃湯。

3.入烤箱烤到爛熟即可，時(shí)間方面不用掐的太準(zhǔn)，反正這蔬菜生的也能吃，只要不烤焦就可以了。

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