沙姜酥
正宗沙姜酥的做法,沙姜酥怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
很濃郁的沙姜味道，很美味呢：）我偷吃了一塊。
材料
酥油100克，低筋面粉250克，砂糖120克，沙姜粉30克，雞蛋1個(gè)，特濃香奶粉
做法：
1.酥油、砂糖、泡打粉、香奶粉、嗅粉混合加熱攪拌均勻備用。
2.倒入篩好的低筋面粉、雞蛋、沙姜粉混合后用鏟子用折疊形式疊好面團(tuán)后松弛1個(gè)小時(shí)。
3.取適量的面團(tuán)壓平壓圓，兩面均勻粘上椰絲，松弛半個(gè)小時(shí)。
4.烤箱180度預(yù)熱，沙姜酥表面噴水。
5.烤箱180度，中層烤15分鐘左右即可。
6.烤好的沙姜酥密封裝好放置一天回油即可食用。
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