正宗檸香鱈魚的做法,檸香鱈魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
鱈魚,西紅柿,玉米,青豆,檸檬,白糖
做法:
1.鱈魚盡量去皮,切成2厘米的方丁,用白胡椒粉和料酒腌10分鐘。
2.檸檬皮擦成蓉,再取半只檸檬榨汁。西紅柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟后速凍在冰箱里的,用的時(shí)候拎出來常溫解凍就可以。
3.先制作澆汁,用少量水先煮檸檬皮蓉3-5分鐘,加白糖、檸檬汁、玉米、青豆、西紅柿,勾薄薄的一點(diǎn)芡。
4.鱈魚腌制好之后,取出來用廚房紙巾吸干水分,拍上淀粉,炸?;鸩灰螅淹馄ひ欢ㄒù?。
5.把澆汁林在鱈魚上面就可以了。
6.這道菜酸甜爽口,夾一塊鱈魚,咬破香脆的外皮,新鮮細(xì)嫩的鱈魚美味阿~~~
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