椰奶凍糕

正宗椰奶凍糕的做法,椰奶凍糕怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

朋友6個多月身孕，看著她驕傲的大肚子特開心，每次見著她總愛摸摸大肚肚，叫寶寶健康成長。我這幾天下午都在她時裝店幫忙，這樣她可以回家睡午覺并休息一下午，有時再捎點吃的過去，我總對她說，吃好睡好精神好寶寶才能長得好。雖然只是去幫半天，也還是覺得蠻累的，晚上回家買菜做飯，折騰完家務(wù)也只想躺著，本想弄貼發(fā)的，一坐電腦前就犯困，這個貼弄了三天了，今天總算是出臺啦。這款椰奶凍糕是我看小小小小小老鼠做的，據(jù)說是南洋特色甜點，一下就喜歡上了，看材料都是家里常備的，取出來就做，做的時候，我把配方稍改了點，成品的口感和味道都非常喜歡。俺家的大小寶試驗后，一致叫好。前兩天說起這凍糕，大寶還說呢：“那凍糕好吃，只是我就吃著了一塊咋就沒了”。

材料

牛奶200毫升，淡奶油130克，椰漿80克，白砂糖60克，魚膠粉10克，椰茸少許（可不用）

做法：

1.魚膠粉用50克涼開水浸透。

2.奶鍋里倒入牛奶，淡奶油，椰漿用中小火加熱，倒入白砂糖攪拌至溶，再把浸好的魚膠粉倒入，輕輕攪動幾下就全溶解了。不用燒開哈，攪勻后就關(guān)火。

3.準(zhǔn)備一個保鮮盒，鋪上保鮮膜，把奶漿放至溫?zé)釙r倒入盒里。

4.蓋上蓋子入冰箱冷藏至凝固。

5.倒出來切成方塊或各種你喜歡的形狀。

小編推薦：

香煎豆腐做法 茄汁松仁竹節(jié)蝦做法 椒鹽魚柳做法 豉汁蒸排骨做法 照燒雞腿做法 銀鱈魚菜泡飯做法