披薩

正宗披薩的做法,披薩怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

在武漢的時(shí)候紅薯一直很想做披薩，但是苦于沒有工具就只好作罷。紅薯每次經(jīng)過必勝客都很想拉著地瓜進(jìn)去吃，但是不知道為什么到了韓國(guó)這里的必勝客和肯德雞一點(diǎn)想吃的欲望都沒有了，可能是他們的這種速食店子太多了，顧客也不像中國(guó)那么多人，感覺很冷清的關(guān)系。再就是一個(gè)披薩最少要160元，貴?。〖热蛔约河辛丝鞠?，當(dāng)然一定要自己試試做披薩了。第一次做還是很緊張的，很怕面沒有發(fā)起來變成姐姐說的死面團(tuán)或者是炸油餅。在看了無數(shù)人的帖子之后，紅薯決定自己動(dòng)手一試。

材料

面粉200克，鹽0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個(gè)，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，洋蔥個(gè)，黃瓜0.5個(gè)，胡蘿卜0.5個(gè)，馬蘇里拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量

做法：

1.面粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鮮膜蓋上，發(fā)酵幾小時(shí)。等待的時(shí)候，把青紅椒、洋蔥洗凈，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿卜片一起瀝干水分（一定要充分瀝干，否則pizza會(huì)變得水很多），火腿切片。

2.等到面發(fā)到變胖了，摸上去柔軟了，就桿成面餅。pizza盤里涂上一層黃油，把面餅放入，周圍厚一點(diǎn)。用牙簽在面餅上扎很多小孔。

3.在面餅上涂上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉（依據(jù)個(gè)人口味）。然后，把原料都擺好在上面，這個(gè)也可以根據(jù)自己的喜好選擇原料的。最后，撒上厚厚一層馬蘇里拉。

4.烤箱預(yù)熱一下，把盤子放進(jìn)去，220度烤15分鐘，出爐開吃了~~~很香喲！

小編推薦：

酥炸丸子做法 生菜玉米沙拉做法 戴蝴蝶結(jié)的小白兔做法 隨意小炒做法 雙色布做法 金針肥牛做法