金針肥牛

正宗金針肥牛的做法,金針肥牛怎么做好吃又簡單

材料

肥牛片，金針菇，冬菇，凍豆腐，粉條，郫縣豆瓣醬，花椒，干辣椒，姜，油，雞湯，鹽

做法：

1.鍋中倒油，燒熱，加入姜和郫縣豆瓣醬，還可加干辣椒以及花椒（我覺得豆瓣醬夠辣了，所以沒加），煸炒出香味后，加入洗凈的金針菇，炒軟。

2.加入適量的鹽和雞湯，沒有雞湯用水也可以，不過用高湯味道更好，燒開。

3.隨意放入你想放的東西，我放了冬菇，凍豆腐，和一些粉條，小火燉一會(huì)。

4.放入肥牛片，煮至肥牛變色即可裝盤盛出。

小編推薦：

蟲草花龍骨湯做法 簡單的快餐【肉末炸醬面】做法 馬蹄露湯圓——清理你的腸胃做法 不用油鍋炸也能做出——酥脆花生米做法 巧克力沙瓦林 假日宴客巧點(diǎn)做法 健康戚風(fēng) 低膽固醇低脂版做法