上湯豆苗

發(fā)布時間：2016-12-17 20:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1950人關(guān)注 我要評價
上湯豆苗

正宗上湯豆苗的做法,上湯豆苗怎么做好吃又簡單

材料

豆苗1斤，咸鴨蛋1個，腩肉1小塊，油，水，鹽少許

做法：

1.腩肉切末、豆苗洗凈。

2.鍋內(nèi)的油加熱后放入肉末炒一會，加一些水煮十分鐘左右（因為沒有湯，所以做了個簡單的肉湯代替）。

3.將豆苗放入煮熟后加少許鹽調(diào)味后裝盤。

4.鍋內(nèi)剩下的湯繼續(xù)煮，接著將咸鴨蛋放進(jìn)去并用鏟子弄碎煮熟即可。

5.將煮熟的蛋放在豆苗上就可以吃了。

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