蒸肉餅
發(fā)布時間:2016-12-17 16:30:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1698人關(guān)注
我要評價
正宗蒸肉餅的做法,蒸肉餅怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
我喜歡媽媽做的蒸肉餅。如果早上睜開眼睛,聽到廚房里“噔噔噔”刀剁砧板的聲音,我就知道,中午能吃上蒸肉餅了!
材料
豬肉餡,豆干若干,青豆,鹽,生抽,糖,味精,料酒
做法:
1.三肥七瘦的坐臀肉,剁成肉餡,用鹽、生抽、糖、味精、料酒調(diào)味,加青豆碎拌勻;
2.取一個碗,碗底放切塊的豆干,再將肉餡放入,稍整形;
3.煮飯時,放在屜上一同蒸,飯煮好,菜也好了,一舉兩得。
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