槐花煎餃
發(fā)布時間：2016-12-17 13:00:01 編輯：百姓健康網 1675人關注
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正宗槐花煎餃的做法,槐花煎餃怎么做好吃又簡單
材料
姜粉，蔥花，醬肉丁，韭菜，槐花，面粉，油，高湯精，植物油，鹽
做法：
1.槐花用水焯過投涼后，加點韭菜，醬肉丁，蔥花，姜粉，鹽，植物油，高湯精調和成餡，千萬別加那些餃子包子調料或五香花椒粉，為的是保持槐花特有的鮮味兒。
2.用包餃子的方法，只是把餃子包的稍大些，在平底不沾鍋內用小火煎，煎的方法與做水煎包一樣。
3.平鍋內刷層油，將餃子依次排好，用調制的面粉水加入其中，沒過餃子三分之二處，先是中火燒，湯收干用小火煎2分鐘即可出鍋，趁熱吃最好。
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