菊花茄子

發(fā)布時(shí)間：2016-12-17 12:10:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1503人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
菊花茄子

正宗菊花茄子的做法,菊花茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

生抽，蔥絲，鹽，肉片，茄子，耗油，醋，蒜末

做法：

1.肉片用生抽和蔥絲、鹽腌制15分鐘。

2.茄子切開(kāi)但不要切斷，在夾縫里夾進(jìn)去腌好的肉片。

3.成這個(gè)樣子，丟進(jìn)鍋里去煮。

4.煮到茄子變軟，撈出來(lái)再垂直與上次的切口切，還是不要切斷，最后澆上用耗油、醋、蒜末混成的調(diào)味汁即可。

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