雪梨燉雙圓
正宗雪梨燉雙圓的做法,雪梨燉雙圓怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
夏去秋來，氣候由炎熱變得涼爽宜人，人體出汗也明顯減少，人的身體進入到了一個周期性的休整階段，水鹽代謝開始恢復(fù)平衡，人的心血管系統(tǒng)的負擔(dān)也得到緩解，消化系統(tǒng)功能也日漸正常，然而此時人們的身體卻有一種說不出來的疲憊感，這就是人們常說的“秋乏”。秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物，以加強肝臟功能，因為中醫(yī)認為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木。”
材料
雪梨1只，桂圓肉15顆，葡萄10顆，冰糖1小塊，清水600毫升
做法：
1.雪梨去皮切成大塊，葡萄洗凈去皮，桂圓肉剝皮去殼；
2.小鍋內(nèi)倒入清水，水開后放入桂圓肉、雪梨塊；
3.再次開鍋放入葡萄、冰糖，攪拌均勻使冰糖充分溶化；
4.煮大約8—10分鐘關(guān)火即可食用。
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