紅糖杏仁餅干
正宗紅糖杏仁餅干的做法,紅糖杏仁餅干怎么做好吃又簡單
材料
無鹽黃油130克，黑糖130克，全蛋1個(gè)，低粉330克，杏仁適量
做法：
１、紅糖用搟面杖搟成細(xì)末，加入軟化的黃油拌勻；
２、電動打蛋器打發(fā)至顏色變淺，體積變大；
３、分三次加入蛋液，打發(fā)至柔軟均勻；
４、篩入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓勻成面團(tuán)，不要過度揉搓；
５、整理成長方型，放入冰箱冷凍約半小時(shí)；
６、切成0.8cm的片狀，烤箱預(yù)熱180度，烤箱中層25分鐘，關(guān)火后用余溫燜10分鐘即可。
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