避風(fēng)塘香干

發(fā)布時(shí)間：2016-12-17 09:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1472人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
避風(fēng)塘香干

正宗避風(fēng)塘香干的做法,避風(fēng)塘香干怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

饅頭屑是酥酥脆脆的，干子是軟中帶韌的。辣辣的，香香的。

材料

白干子4塊，饅頭半個(gè)，干辣椒，醬油，調(diào)料若干

做法：

1.白干子切小丁，用鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖、生抽、少量老抽、蒜末、姜末、辣椒油等調(diào)料腌漬一晚。

2.半個(gè)饅頭，去皮后，用擦板擦成饅頭屑。

3.鍋中入油，爆香干辣椒，倒入饅頭屑，翻炒成金黃色。

4.把已入味的干子丁倒入鍋中，調(diào)料汁不要倒進(jìn)去。

5.翻炒均勻，加一點(diǎn)胡椒粉。起鍋。

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