正宗香辣醬炒土豆絲的做法,香辣醬炒土豆絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
夏天天氣炎熱,食欲也隨之下降了,經(jīng)常感覺(jué)沒(méi)有胃口。而過(guò)于貪涼的話(huà),腸胃也受不了,更吃不下什么了。做幾道下飯小菜,開(kāi)啟腸胃,活力十足過(guò)夏天!
材料
土豆2個(gè),尖椒1個(gè),大蒜3瓣,香辣豆瓣醬2大匙,鹽0.5小匙,雞精1小匙,色拉油2大匙
做法:
1.土豆去皮洗凈后切成細(xì)條,用冷水浸泡30分鐘;
2.尖椒切細(xì)條、大蒜切成末;
3.鍋內(nèi)倒油,放豆瓣醬、蒜末炒香;
4.土豆條淋去水分放入油鍋內(nèi)煸炒,加鹽、雞精;
5.出鍋前加尖椒即可。
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