東坡素肉

發(fā)布時間：2017-01-05 10:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1545人關注 我要評價
東坡素肉

正宗東坡素肉的做法,東坡素肉怎么做好吃又簡單

材料

冬瓜，調味品：蔥，姜，鹽，老抽，味精，香油

做法：

1.冬瓜去皮洗凈切大塊，蔥切斜段、姜切絲，生菜洗凈用鹽水浸泡

2.炒鍋燒熱放適量油，放入蔥姜炒出香味取出，

3.然后放入冬瓜塊，小火煎黃，加入老抽、鹽，翻炒均勻，加入適量水，放入剛才煸炒過的蔥姜，蓋蓋燜煮至冬瓜軟后加入味精及香油出鍋

4.盤中用生菜葉墊底，將冬瓜裝盤，用小西紅柿點綴

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