正宗四季豆仔雞煲的做法,四季豆仔雞煲怎么做好吃又簡單
材料
四季豆適量,仔雞1只,干辣椒少量,姜,蒜等
做法:
1.炒鍋燒熱,加入油,煸香蒜、姜、干辣椒等調(diào)料。
2.仔雞剁小塊入鍋翻炒一會,然后倒入洗凈切成段的四季豆。
3.煸炒至雞塊稍變色,加生抽、老抽、鹽、糖。
4.加少量水,水開后,將所有東西轉(zhuǎn)移到陶瓷褒中小火燜約20分鐘。
5.出鍋。
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