豉油雞
正宗豉油雞的做法,豉油雞怎么做好吃又簡單
材料
三黃雞1只，老抽，生抽，紅蔥頭，姜片，冰糖，八角，桂皮，香菇，米酒，鹽，清水
做法：
1.原料；
2.配料；
3.將配料倒入砂鍋中，用小火煮開；
4.待汁水煮開后，讓雞浸入汁水，關(guān)蓋，繼續(xù)開小火2分鐘后關(guān)火，不開蓋，燜半小時(shí)后翻身繼續(xù)浸泡；
5.過2小時(shí)后，重復(fù)圖4的步驟；
6.在吃前，也可稍微再加熱，也可直接切件上盤。
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