鮑汁燉豬腳

發(fā)布時間：2017-01-25 19:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1483人關(guān)注 我要評價
鮑汁燉豬腳

正宗鮑汁燉豬腳的做法,鮑汁燉豬腳怎么做好吃又簡單

材料

豬腳2只，蔥2條，姜1小塊，鮑魚汁半瓶，老抽少許，料酒10ML

做法：

1.1.豬腳洗凈，斬件，放入鍋里加清水，煮5分鐘，撈起來，沖干凈血水，瀝干水分；

2.2.鍋里重新加水，放入蔥，姜煮開，將做法1.的豬腳放入，水必須蓋過肉面，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮45分鐘左右，把蔥，姜撈出，不要；

3.3.將做法2.的湯汁倒出來，只留下一半，然后加入半瓶鮑魚汁，老抽和料酒，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘至豬腳入味，即可。

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