餛飩

正宗餛飩的做法,餛飩怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

今天的餛飩我可是下功夫了，邊包邊拍，目的是為了給隨畫的好友紫藤雨521學習。隨畫的確是好同志，絕對是有福同享，有難同當?shù)娜?，呵呵，當然他的好友有要求，我肯定當成他的要求，絕對給予滿足。做法都在圖片上了，相信紫藤和大家都會看懂的。制作圖片可費了心思呢！

材料

蝦皮，紫菜，香油，清水，餛飩皮，韭菜，油，鹽

做法：

1.到超市買現(xiàn)成的餛鈍皮。

2.將少許餡放在餛飩皮的窄端。

3.從窄處卷至餛飩皮的三分之二處。

4.我一般用手卷到該位置。

5.如圖把兩邊往內(nèi)收攏，用手醮點水沾在一側(cè)面皮上，目的是更好的讓其粘合。

6.最后用力一捏即可成形。

7.煮餛飩就很簡單了！鍋內(nèi)添適量水燒開后下入餛飩，待餛飩漂浮在水面上2分鐘即可滴香油出鍋。

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