正宗魷魚炒洋蔥的做法,魷魚炒洋蔥怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
很喜歡吃魷魚,不管怎么做都喜歡,但是每次去市場(chǎng)看到魷魚那粘粘的,尾巴像蟲一樣我有點(diǎn)怕,而且買回家做好腥,整個(gè)廚房都是腥味,昨晚就是在洗的時(shí)候就是腥味很大!但為了滿足自己的嘴還是把它買回家做來(lái)吃了!本來(lái)想買回家鹵的,看一條還要分一鍋鹵汁就沒(méi)做鹵味,就干脆把它給炒了!因?yàn)樗?
材料
魷魚,洋蔥.,胡籮卜適量,青椒適量,食用油,豆豉醬,姜蒜適量,白糖適量,醬油適量,蔥花適量
做法:
1.魷魚清洗干凈,洋蔥,胡籮卜,青椒,姜,蒜切片!
2.鍋里燒水放幾片姜,少許料酒魷魚焯下水,成卷了,撈起瀝干水備用!
3.鍋中放油炒香姜,蒜,倒入魷魚煸炒1分鐘左右,然后放適量豆豉醬,中火炒23分鐘。
4.然后倒入洋蔥,胡籮卜,青椒繼續(xù)炒2-3分鐘。
5.最后加適量白糖.醬油,撒上點(diǎn)蔥花起鍋即可。
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長(zhǎng)顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn),多篇論文發(fā)表于國(guó)家醫(yī)學(xué)刊物。