正宗香橙果醬的做法,香橙果醬怎么做好吃又簡單
材料
橙子，鹽，檸檬0.5個，白砂糖，麥芽糖
做法：
1.橙子用鹽搓一分鐘使皮變軟.也為了去除表皮的臘質(zhì).洗凈.橙皮削下.泡水四小時.(我沒泡).
2.再用開水煮10分鐘去苦味，取出削去皮里面的白色部分.
3.切小條加上果橙肉和半個檸檬汁煮開.
4.加入白砂糖和麥芽糖小火煮到果醬呈濃稠狀.水果：麥芽糖：白砂糖的比例是：4：0.5：1
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