杏子果醬
正宗杏子果醬的做法,杏子果醬怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
某天晚上我已進入夢鄉(xiāng).給那夜貓叫起:LP,去整理一下水果.很不情愿的起來.一看門口.暈倒!兩小箱著名新疆庫車小白杏.還有哈密瓜.一邊埋怨一邊整理冰箱.想著把箱子直接丟進去拉倒,第二天再看.他說你不清理一下嗎.打開箱子才發(fā)現(xiàn)因為天氣太熱.里面有一部分已捂爛了.看到了不清理是不可能的.把好壞分開.洗凈.再往嘴里塞幾顆.真甜啊.跟這邊超市里賣的長得很PL但沒啥味道的杏完全是兩碼事.清理完畢睡意全無.躺在床上想俗話說”桃養(yǎng)人,杏傷人.李子樹下抬死人”.新疆朋友早跟我講過杏是不能多吃的.吃了會上火.可能跟深圳的荔枝一個意思吧.我總不能讓家人把它們?nèi)韵氯グ?想想辦法.對了.做果醬.所以就做了一大瓶.味道很好.杏本身很甜,得少放點糖.如果有閑情那個核可以敲開取杏仁出來.里面的是甜杏仁.我還一堆的核放著沒敲.有人幫忙就好了.黃的白的各一箱.黃的也叫白杏?果醬的做法跟草莓醬做法是一樣的.
材料
杏，糖，麥芽糖
做法：
1.洗凈瀝干水取核出來后加糖腌半小時到一小時.
2.然后加麥芽糖小火煮成粘稠狀放涼裝玻璃瓶密封進冰箱保存.杏：糖：麥芽糖的比例是.6：0.5：1.
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