正宗又見burrito。。又方便又好吃的卷餅的做法,又見burrito。。又方便又好吃的卷餅怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
又買了tortilla面餅,很方便做出各種口味的burrito啊。。這次做了一個(gè)培根雞蛋的,和魚排的。。這里就寫培根雞蛋卷餅的做法吧~因?yàn)轸~排卷的做法只是把雞蛋培根換成烤魚排里面只放了tartar(塔塔)醬調(diào)味。本來是用來沾炸魚的,但是和很多食物都蠻搭配的。這樣也很好吃
材料
雞蛋兩個(gè),培根兩片,生菜葉兩三片,tortilla面餅,tartar醬,黃油,CREAMCHEESE
做法:
1.-平底鍋燒熱,放點(diǎn)黃油,再放面餅進(jìn)去兩面都稍稍加熱一下就拿出,不要煎太久,太久會(huì)變硬
2.-打兩個(gè)雞蛋,加少許牛奶打勻。。雖然圖片上的雞蛋沒有加牛奶(因?yàn)檫^期了--lll),但這個(gè)步驟蠻重要的哦,雞蛋會(huì)變的很松軟。打好的蛋液放入黃油融化的平底鍋輕輕推至凝固。不要炒太老
3.-雞蛋盛出來,然后放兩片培根進(jìn)去煎。不用放油了,因?yàn)榕喔挠椭墙幸粋€(gè)多啊。。。煎到培根變脆便可拿出。
4.-面餅放在平坦的地方,涂一層芝士(也可以省略不涂),然后一次把雞蛋,培根,生菜葉放上去,均與擠tartar醬,再把它們包好,中間斜切一刀就完成鳥~
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