牛大力枸杞燉雞湯

正宗牛大力枸杞燉雞湯的做法,牛大力枸杞燉雞湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

牛大力，又叫大力薯、山蓮藕，廣東恩平山區(qū)盛產(chǎn)的野生土藥材,有南方高麗參之稱,用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補(bǔ)作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。廣東人用它來(lái)煮湯給小孩吃，說(shuō)能體格強(qiáng)健，少生病。家里小MM經(jīng)常要訓(xùn)練，岳父大人說(shuō)多點(diǎn)用它煮湯吃，有好處，上次就專門拿了些新鮮的過(guò)來(lái)。我逛超市的時(shí)候，看到有干品賣，于是買了些放家里，合適的時(shí)候拿來(lái)用，今天就拿來(lái)燉雞。

材料

老母雞半只，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量

做法：

1.將雞切塊。

2.牛大力，枸杞子洗凈，入鍋加水燒開(kāi)，文火煮兩小時(shí)，出鍋前加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味就行了。出來(lái)的味道有點(diǎn)甜，不錯(cuò)。

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