酸辣醬炒雜菜
正宗酸辣醬炒雜菜的做法,酸辣醬炒雜菜怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
五顏六色的素菜看著就讓人有食欲,假期FB活動太多,人也就沒了食欲,干脆做個素菜清清腸胃.今天的這個菜,材料非常簡單,本著有什么炒什么的原則,翻了一下家里的存貨,找到紅、黃兩色燈籠椒兩只，一點的西芹，一小塊淮山，還有自己炮制的酸辣醬，就用這些東西做個菜吧。酸酸辣辣，很是開胃，請大家嘗嘗：）
材料
淮山，清水，橄欖油，鹽少許，西芹，酸辣醬，燈籠椒
做法：
1.材料切成小塊，淮山要用清水泡著以防氧化變色。
2.鍋里下一點點橄欖油燒熱，放小許鹽，先炒淮山和西芹，然后加入酸辣醬最后放燈籠椒稍微再炒一下就可以了。
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