正宗大頭菜蒸肉餅的做法,大頭菜蒸肉餅怎么做好吃又簡單
材料
大頭菜適量,半肥瘦豬肉400克,醬油適量,鹽適量,料酒適量,雞精適量,生粉適量
做法:
1.將豬肉及大頭菜剁碎。亦可用攪拌機攪拌。
2.加入調(diào)味料攪勻后放置2個小時讓肉餅充分入味。
3.蒸之前再加適量水攪拌,然后文火蒸6-7分鐘即可。
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