正宗陽(yáng)春白雪的做法,陽(yáng)春白雪怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞蛋清4個(gè),黃瓜,火腿,胡蘿卜,油,淀粉,蘑菇精,鹽
做法:
1.雞蛋清4個(gè)加鹽打發(fā)成蛋白,入油鍋炒成塊兒狀,盛盤待用。
2.另起鍋將胡蘿卜丁煸炒一會(huì),加火腿丁,黃瓜丁繼續(xù)炒。
3.最后加鹽,蘑菇精,淀粉水勾芡澆在蛋白上即可。
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