蟹粉豆腐

發(fā)布時間：2016-12-16 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1802人關(guān)注 我要評價
蟹粉豆腐

正宗蟹粉豆腐的做法,蟹粉豆腐怎么做好吃又簡單

材料

豆腐1塊，大閘蟹1只，姜末，蔥末，料酒，高湯，鹽，枸杞，胡椒粉，雞精，生粉，香菜，香醋

做法：

1.嫩豆腐一塊.先用開水焯過.這個很重要.否則煮出來的豆腐就不會嫩滑了.

2.大閘蟹一只(請買三兩以上的，否則拆到你頭暈).涼水上鍋共蒸十五分鐘關(guān)火待涼后拆肉出來.

3.爆香姜末蔥末.下蟹肉炒一會.放點料酒再炒.

4.加高湯(我用雞湯).煮開.加鹽.下切丁的豆腐同煮三分鐘左右.下點枸杞.加胡椒粉，一點雞精.

5.用生粉加水勾芡.勾芡要濃些.把湯調(diào)成羹的形式.下香菜末關(guān)火.再來點香醋.一碗開胃的豆腐羹就成了.

小編推薦：
冰糖梨水做法 水晶蝦餃做法 烏雞黃芪滋補(bǔ)湯做法 肉菜の紅燒肉做法 紅燒胖頭魚做法 雞丁什錦飯做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 滕士超 立即咨詢

    滕士超主任醫(yī)師

    科室：內(nèi)分泌科

    擅長糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺、腎上腺及性腺等內(nèi)分泌代謝疾病的中醫(yī)及中西醫(yī)結(jié)合診治。

    余江毅 立即咨詢

    余江毅主任醫(yī)師

    科室：內(nèi)分泌科

    擅長診治糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺疾病、內(nèi)分泌突眼、更年期綜合癥、黃褐斑、腎上腺疾病、垂體疾病、肥胖癥、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥等內(nèi)分泌代謝疾病。

  • 徐小萍 立即咨詢

    徐小萍主任中醫(yī)師

    科室：內(nèi)分泌科

    肥胖癥、糖尿病、甲狀腺、內(nèi)分泌和代謝疾病

    高覺民 立即咨詢

    高覺民主任醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    診治各類型顱腦損傷，成功實施上千例顱腦外傷手術(shù)，顱內(nèi)各部位腫瘤的顯微手術(shù)切除：如膠質(zhì)瘤、腦膜瘤、垂體瘤、聽神經(jīng)鞘瘤等。同時對神經(jīng)外科腫瘤切除術(shù)后防止復(fù)發(fā)，輔助中藥治療，增加自身免疫，提高抗病能力方面有一定的經(jīng)驗

  • 周柏建 立即咨詢

    周柏建主任醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    腦外科病、頭痛

    湯忠華 立即咨詢

    湯忠華主任中醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    腦外傷、腦腫瘤、γ-刀術(shù)后中西醫(yī)治療

快速問醫(yī)生