黑椒琵琶腿

發(fā)布時間：2016-12-16 08:40:01 編輯：百姓健康網 2016人關注 我要評價
黑椒琵琶腿

正宗黑椒琵琶腿的做法,黑椒琵琶腿怎么做好吃又簡單

材料

雞腿500克，蔥，蒜，黑胡椒粉，白酒，八角，鹽，油，老抽適量

做法：

1.雞腿洗凈提前用鹽和白酒腌一晚入味；

2.油鍋放小半鍋油燒熱；

3.至7成熱時，放入雞腿，雞腿要事先擦干水，以免濺油；

4.雞腿兩面煎至金黃后，倒去大部分油，將蒜粒倒入余油爆香；

5.再加入老抽，八角粒和水；

6.蓋鍋蓋，中火燜煮；

7.待汁水收到剩余一點，加入蔥段，撒上黑胡椒粉即可裝盤。

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