正宗鮮淮山蒸肉的做法,鮮淮山蒸肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
豬肉1斤,鮮淮山1斤,杞子50克,姜片3片,鹽適量,生粉適量,生抽適量,料酒適量,油適量
做法:
1.鮮淮山洗凈切薄件,然后放進(jìn)淡鹽水中浸泡,跟著撈起待用;杞子用溫水浸至軟身;豬肉洗凈后切片。
2.將所有原料成調(diào)味料攪拌均勻腌2小時(shí)。
3.隔水蒸15分鐘即可。
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