鴨肉炒口蘑

正宗鴨肉炒口蘑的做法,鴨肉炒口蘑怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

買了只鴨子來燉湯，不過，肉好像多了些，就把鴨胸脯肉切下來，炒菜不錯(cuò)。平時(shí)在家里很少用鴨子炒菜，一般都是用來燉湯。媽媽做的冬菇燜鴨很好吃，可惜我怎么做都沒她做出來那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟媽媽好好學(xué)一下。

材料

鴨脯肉，口磨，姜適量，蒜適量，尖椒適量，鹽適量，生抽適量

做法：

1.將鴨脯肉切片，用姜、蒜、油、鹽稍微腌制一會(huì)兒。

2.口蘑洗凈對(duì)半切開，尖椒切絲。

3.起油鍋，下鴨肉煸炒。

4.當(dāng)鴨肉八成熟的時(shí)候，下口蘑一起炒。

5.沿鍋邊溜點(diǎn)水稍燜，口蘑，鴨肉熟后，下鹽，生抽調(diào)味。

6.上菜了。

小編推薦：

啤酒鴨做法 愛心口條做法 花卷做法 清蒸鱸魚做法 番茄肉醬意大利面做法 肉糜四季豆做法