正宗炒紅果的做法,炒紅果怎么做好吃又簡單
材料
山楂,冰糖,奶油,水
做法:
1.回家洗干凈,瀝干水分。
2.然后把頭和尾用小刀挖干凈,掰成兩瓣,把籽也給去了,準備工作就做好了。然后把紅果放進鍋里,加入等量的水,和紅果重量1/3的冰糖,就開大火煮吧!
3.煮沸之后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢慢煮,時不時攪拌一下,等紅果都軟爛了,感覺粘粘的了,就是好了,大概快一個小時的時間吧,我也沒注意看時間。
4.然后徹底放涼之后,就可以裝進容器里了。
5.我舀了好幾口吃,好過癮啊~~酸酸甜甜的,超開胃的。還沖了杯水喝,也不錯。
6.最后剩了點裝不到瓶子里了,我就用冰箱里剩的一點鮮奶油,和炒好的紅果攪拌在一起,做成了冰淇淋,今天吃了不錯哦~~連男人都說好吃呢!
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