甜甜圈
正宗甜甜圈的做法,甜甜圈怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
早就想做甜甜圈了`~可是一直懶得做..今天我可是起了個(gè)大早,下了決心做了2樣?xùn)|西~哎....忙死我了,忙死我了~~~
材料
中粉160克，砂糖25克，奶粉10克，泡打粉0.25小勺，鹽0.25小勺，黃油少許，牛奶2大勺，酵母粉4-5克，雞蛋1個(gè)
做法：
1.將發(fā)好的面團(tuán)，搟成厚度為0.8cm。
2.用模子（或者一個(gè)大些的杯子，加一個(gè)小的蓋子）按成型。
3.再發(fā)酵30分鐘，就OK了。
4.小火炸，一邊炸1分鐘。
5.翻過來炸（對(duì)比）。
6.完成（炸時(shí)看好顏色，炸到比想象中顏色淺些，余熱會(huì)使其顏色加深）。
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