茄汁牛肉燴面

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 15:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1757人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
茄汁牛肉燴面

正宗茄汁牛肉燴面的做法,茄汁牛肉燴面怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

味道酸酸甜甜，小孩子很喜歡吃??！配上我熬得老火皮蛋粥，表妹說(shuō)吃得比她平時(shí)的早餐豐富多了！

材料

牛肉300克，面餅4個(gè)，生抽，蒜，砂糖，蔥，料酒，生粉，鹽，雞精，姜

做法：

1.牛肉洗干凈切片加入少許、油、生抽、砂糖、料酒、生粉混合攪拌腌半個(gè)小時(shí)。

2.面餅下鍋煮軟撈起泡冷水晾干備用，牛肉先下鍋炒至七八成熟盛起備用。

3.面條下鍋加少許料酒爆炒片刻后，加入牛油、適量的茄汁、少許砂糖、鹽以及雞、精調(diào)味，過(guò)程中可加少許水翻炒均勻燜2-3分鐘后炒均勻即可熄火。

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