正宗桑椹果醬的做法,桑椹果醬怎么做好吃又簡單
材料
桑椹,鹽,糖,檸檬汁,麥芽糖
做法:
1.先用鹽水泡過洗凈瀝干水后加糖腌半小時(shí)到一小時(shí).
2.然后加上半個(gè)檸檬汁和麥芽糖小火煮成粘稠狀放涼裝玻璃瓶密封進(jìn)冰箱保存.
3.桑椹:糖:麥芽糖的比例是.6:1:2.麥芽糖最好多一些.因?yàn)樯i┧葸^多.不易煮成粘稠狀.要有點(diǎn)耐性.里面的籽煲出來后吃起來有芝麻的香味.跟藍(lán)莓醬有得拼哦.
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