涼瓜牛秋魚湯
正宗涼瓜牛秋魚湯的做法,涼瓜牛秋魚湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
牛鰍魚是海里的魚類，平時鮮見有活的賣，這天市場上看到有新鮮游水的，趕緊買條嘗嘗。牛鰍魚還沒有養(yǎng)殖，味道不錯，肌肉結(jié)實(shí)，肉里沒有暗刺，煮湯鮮美，大熱天的，配些苦瓜燒個湯，味道很好。
材料
牛鰍魚300克，苦瓜1根，瘦肉些許，蔥適量，姜適量，鹽適量
做法：
1.將魚去肚洗凈，苦瓜切好。
2.起油鍋，猛火將魚兩面煎一下。
3.加入適量的清水，下苦瓜、瘦肉、姜片。
4.水開后2分鐘加入鹽，蔥段調(diào)好味道就行了。
5.美味的涼瓜牛秋魚湯上桌了。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。
