正宗銀鱈魚(yú)西蘭花沙拉的做法,銀鱈魚(yú)西蘭花沙拉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
這菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市場(chǎng),看到銀鱈魚(yú)便宜,才十幾塊錢一斤,平常要二十多呢,于是買了很多斤,切成一塊塊放在冰箱里面,有需要的時(shí)候拿出來(lái)吃。小MM對(duì)魚(yú)的興趣是一時(shí)一時(shí)的,所以,她要這樣做,我就順著她的要求,免得又要在餐桌上斗爭(zhēng)一番,哈哈。
材料
銀鱈魚(yú)1塊,西蘭花1顆,鹽適量,料酒適量,沙拉醬適量
做法:
1.將銀鱈魚(yú)切成小塊,用鹽、料酒輕抹一下待用。
2.西蘭花掰開(kāi),焯熟裝盤。
3.起油鍋,將魚(yú)煎熟,裝入盤中間。
4.最后放上沙拉醬,吃的時(shí)候攪拌均勻就好了。
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劉新暉主任醫(yī)師
科室:骨科