正宗醬肘子的做法,醬肘子怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
肘子,八角,蔥,姜,蒜,鹽,糖,老抽,水
做法:
1.肘子去血水后,加水,老抽,八角,蔥,姜,蒜,鹽,糖等這些配料一鍋煮,等煮到軟爛可以把骨頭取下即可!
2.然后用保鮮膜纏緊,用繩子綁好放入冰箱!
3.想吃的時(shí)候拿出來(lái)切片,再澆上自己喜歡的調(diào)好的作料就好了!
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