蒸鐵將軍

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 11:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1522人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蒸鐵將軍

正宗蒸鐵將軍的做法,蒸鐵將軍怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鐵將軍魚1條，姜絲適量，蔥段適量，蔥末適量，蒸魚豉油適量，熟油適量

做法：

1.鐵將軍魚去腮去內(nèi)臟后洗凈；抹干水份后用鹽腌2小時(shí)。

2.在碟上放上姜絲，將魚放在上面，再撒上姜絲和蔥段。

3.隔水蒸4分鐘后，倒去魚水。

4.然后繼續(xù)蒸4分鐘，然后再次倒去魚水。

5.加入適量蔥末、蒸魚豉油及熟油即可。

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