奶酪餅干
正宗奶酪餅干的做法,奶酪餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
低粉150克，檸檬汁1湯勺，白糖少許，黃油45克，車打奶酪45克，雞蛋1個(gè)
做法：
1.低粉過篩，黃油室溫軟化，不過這個(gè)天熱了，從冰箱里拿出來一會(huì)會(huì)就可以了，不然就太軟，化了。
2.黃油放在面粉上，用切面刀，就是那個(gè)塑料片切碎黃油，將黃油搓入面粉中成碎砂狀。
3.分次加入雞蛋和檸檬汁，用手將面粉搓揉均勻。
4.加入切粒或者磨碎的車打奶酪，和面粉搓揉成面團(tuán)，放入冰箱冷藏30分鐘。
5.面團(tuán)從冰箱中取出，搟成薄片，用叉子在面皮上打洞，然后切成條狀。
6.表面刷蛋水，一半撒上白糖，一般不撒。
7.烤箱180度，烤大概15分鐘呈金黃色就可以了。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
