高升排骨
正宗高升排骨的做法,高升排骨怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
真的好愛這道高升排骨哦~~神仙JJ說要玩美食接龍，額就做了介道~~簡單又好吃~~做一次被夸一次~~這就是我愛的美味~~~嘻嘻~~
材料
排骨，清水，料酒，白醋，糖，醬油
做法：
1.材料：排骨（最好是肋排），料酒，白醋（其實是醋都行，不過我稀飯白醋的味兒~），糖，醬油，清水（比例是1酒：2醋：3糖：4醬油：5水）
2.排骨洗凈，取一空碗，醬汁按比例調(diào)配好
3.鍋中熱少許油后，倒入洗好的排骨翻炒至排骨變色
4.倒入調(diào)好的醬汁，開大火煮沸后開中火，等到醬汁收至1/4時即可關(guān)火盛盤
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