蘿卜絲餡餅
正宗蘿卜絲餡餅的做法,蘿卜絲餡餅怎么做好吃又簡單
材料
白蘿卜適量，蔥適量，油適量，蝦皮適量，鹽適量，味精適量，五香粉適量
做法：
1.原料：白蘿卜、蔥、蝦皮、鹽、味精、五香粉、油等。面粉加水和面，醒一會(huì)。醒面的時(shí)候做餡。白蘿卜擦細(xì)絲，蔥切碎，加入蝦皮、鹽、油、五香粉等調(diào)味。面團(tuán)揪成幾個(gè)面劑，大小自定。揉好，檊成薄薄的圓餅。
2.將蘿卜絲餡平鋪在面餅上面，卷起來，捏緊兩頭。
3.把一頭包在里面，另一頭按在下面，按壓，檊成薄餅。平底鍋放油，將餅放入兩面煎黃，出鍋即可。
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